Cómo poner la carta de tu restaurante online en varios idiomas
Los visitantes deciden dónde comer con el móvil en la mano, muchas veces de pie en la calle. Si tu carta es una foto en la que hay que hacer zoom, en un idioma que no leen, muchos seguirán andando hasta el local de al lado. CSA Research comprobó en 2020 que el 76 % de los compradores online prefiere comprar con información en su propio idioma. Te contamos cómo poner tu carta en internet para que la pueda leer un cliente de cualquier parte.
Por qué una página web es mejor que un PDF o una foto
Un PDF o una foto de la carta impresa se sube en un momento, y es lo más habitual. Pero también juega en tu contra:
- En el móvil cuesta leerla. Los clientes pellizcan, amplían y se desplazan de lado a lado. Una página web se adapta a la pantalla y el texto tiene el tamaño adecuado.
- Los buscadores apenas la ven. Alguien que busca «pulpo a la brasa» cerca de tu calle tiene más probabilidades de encontrar una página con ese plato escrito que una imagen del mismo.
- No se puede traducir bien. Una foto hay que volver a teclearla en cada idioma. Una página contiene texto que puedes traducir y corregir.
- Se queda anticuada. Cada cambio de precio exige un archivo nuevo, y el viejo sigue circulando en enlaces y capturas de pantalla.
Una página sencilla con tus platos en texto resuelve los cuatro problemas.
Organiza la carta para que se lea de un vistazo
La gente lee una carta por encima, así que pónselo fácil:
- Secciones en el orden en que se sirven. Entrantes, principales, postres, bebidas, o como lo llame tu cocina.
- Una línea por plato y después una breve descripción. El nombre, unas palabras sobre lo que es y el precio al final de la línea.
- Distintivos dietéticos con leyenda. Vegetariano, vegano, sin gluten: usa símbolos cortos y explícalos una vez al principio o al final de la carta.
- Alérgenos, con precisión. Indica qué alérgenos contiene cada plato o pide claramente a los clientes que pregunten al personal. En la UE hay una lista de 14 alérgenos de declaración obligatoria; consulta con la autoridad sanitaria de tu zona qué se te aplica y cómo debe mostrarse. Una nota de alérgenos tiene que ser correcta en todos los idiomas, así que trátala como un dato, no como una cuestión de redacción.
Traduce los platos sin desvirtuarlos
El error típico es traducir los nombres de los platos palabra por palabra. «Pulpo a la gallega» se convierte en «octopus in the Galician style» y el plato pierde su carácter. A los clientes suele gustarles el nombre local; solo necesitan saber qué es.
Una fórmula que funciona:
- Mantén el nombre local como título del plato en todos los idiomas.
- Añade una breve descripción en el idioma del cliente: «pulpo cocido, pimentón, aceite de oliva, patatas».
- Traduce la descripción, no la poesía.
La traducción automática es un buen primer borrador para una carta, pero comete errores muy seguros de sí mismos con términos de comida, cortes de carne y palabras regionales. Pide a alguien que hable el idioma que lo revise antes de publicarlo, sobre todo las líneas de alérgenos.
Mantén precios y platos sincronizados
El verdadero riesgo de una carta multilingüe no es la primera traducción, sino el quinto cambio de precios. Actualizas la carta principal, te olvidas de la alemana y a un cliente le cobras más de lo que decía la página.
Algunos hábitos ayudan:
- Trata precios, platos y alérgenos como datos que se cambian en todos los idiomas de una sentada.
- Edita primero tu idioma principal, luego cada traducción, y después compáralas una al lado de la otra.
- Pocos idiomas bien hechos valen más que muchos a medias. Empieza por los idiomas que de verdad hablan tus clientes.
Una dirección por idioma y un QR en la mesa
Dale a cada idioma su propia dirección, por ejemplo /carta, /de/speisekarte y /fr/carte. Así los buscadores pueden indexar cada versión por separado y mostrar la correcta a cada persona. Marca las versiones como traducciones unas de otras con hreflang, que indica a los buscadores en qué idioma está cada página. Un selector de idioma arriba permite a los clientes cambiar de idioma sin empezar de cero.
En la mesa, imprime un código QR que lleve a la página de tu carta, no a un PDF. Elige una dirección que no vaya a cambiar, para que los códigos que imprimas hoy sigan funcionando tras el próximo cambio de carta. Pruébalo en un par de móviles con poca luz antes de plastificar cien.
Las fotos ayudan a los clientes que no leen ninguno de tus idiomas. Unas cuantas imágenes claras de los platos estrella valen más que una foto de cada plato. Que los archivos pesen poco, para que la página cargue rápido con datos móviles.
Cómo lo resuelve FolioPress
FolioPress es un creador de webs con la traducción integrada. Escribes la página de tu carta una vez, la IA prepara un borrador en los demás idiomas y no se publica nada hasta que lo apruebas, así que tú o alguien que hable el idioma podéis revisar antes cada plato y cada alérgeno. Cada idioma tiene su propia dirección traducida, hreflang y un selector de idioma, lo que lo convierte en un destino limpio para el QR de tus mesas. Los temas bistro y tasca están pensados para restaurantes, con galerías de fotos para tus platos, un formulario de contacto en cualquier página y estadísticas de visitas sin cookies. FolioPress no tiene sistema de reservas ni pedidos online. Los planes empiezan en 12 € al mes con dos idiomas, Multilingüe cuesta 19 € al mes con los 56, y tienes 30 días gratis para probarlo.